VIANDE DE KOBÉ

Boeuf de KOBÉ

Race WAGYU KING

Le Wagyu, une viande d'exception

Une expérience gustative unique

Une viande qui fond sur la langue

Un gout inégalé Un moment de partage


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Pourquoi choisir du Wagyu Japonais


Tradition et méthodes d'élevage séculaires garantissent une viande exceptionnelle au persillage hors-norme.

Son élevage et sa production sont soumis à un système de contrôle historique et d'une gestion avancé de l'hygiène.

Maximum quelques centaines de bêtes par élevage.

Seul 5% du Wagyu éxporté dans le monde est de provenance japonaise

Minimum 900 jours d'engraissement pour les bêtes japonaises contre 500 maximum pour les autres provenances.

Bêtes 100% pur race contrairement à 90% des bêtes des autres provenances.