À MONTASTRUC LA CONSEILLÈRE
BIENVENUE
À LA BOUCHERIE SERANO
L'ACTU DE LA BOUCHERIE SERANO
Notre nouveau
distributeur est en service...
Un imprévu, une envie soudaine de barbecue retrouver notre distributeur rue d'Angalinat 31380 Montastruc-La-Conseillère
Nouveau à la
boucherie serano !
Découvrez dès aujourd’hui à la Boucherie SERANO de Montastruc la sélection de vins,
bières et spiritueux proposée par les cavistes de @cave_et_creations !
NOS ADRESSES...
boucherie serano
142 rue de L’Ornière, 31380 Montastruc-la-Conseillère
contact@boucherieserano.com
05 34 26 01 61
boucherie du faubourg
32 Rue du Faubourg Bonnefoy, 31500 Toulouse
contact@boucheriedufaubourg.com
05 61 48 89 03
bistrot serano
40 ROUTE D'ALBI
31180 ROUFFIAC-TOLOSAN
bistrot.serano@yahoo.com
05 61 91 97 28
ÉRIC SERANO VOUS DIT TOUT SUR LUI !
Vous pouvez découvrir Éric, son métier, ses passions avec cette interwiew...Éric vous accueille dans sa Boucherie de montastruce la conseillere • Charcuterie, Traiteur, Plats cuisinés, Viande Affinés, Wago.
SÉLECTIONS DE BOEUF
TOURNEDOS
Un tournedos est une tranche de rôti de bœuf taillé dans le filet et bardée d’une fine tranche de lard...
CÔTE DE BOEUF
La côte de bœuf (côte à l’os en Belgique) est un morceau de découpe du bœuf. Elle inclut en une seule portion la partie supérieure d’une...
Le filet De Boeuf
C’est un morceau extrêmement tendre puisqu’il s’agit d’un muscle situé le long de l’épine dorsale de l’animal qui...
SÉLECTIONS DE VEAU
LA BLANQUETTE
Une blanquette de veau, riche en texture et en goût, se prépare avec un minimum de deux types viandes...
LE CARRÉ
Le carré de veau est situé dans le Pan simple, c’est-à-dire à l’arrière du veau. Le bas de carré se trouve...
LA CÔTE
Naturellement tendres, les côtes de veau sont composées de côtes découvertes, secondes, premières et filet. Ce qui va les différencier...
SÉLECTIONS DE PORC
CÔTE DE PORC
Votre boucher charcutier traiteur sera à même de vous conseiller pour acheter des côtes de porc. Sachez tout de même...
FILET MIGNON
Le filet mignon est un morceau situé entre le filet et les côtes filet.
C’est un muscle assez long...
TRAVERS DE PORC
Le travers de porc est sans aucun doute la star des barbecues, mais ce morceau de viande de porc peut se...
SÉLECTIONS DE VOLAILLE
LE CANARD
Le magret (de l’occitan magret, diminutif de magre, maigre) est un filet de viande maigre, découpé à partir de...
LA DINDE
Plat de fête par excellence, la dinde est la star de la table, surtout
quand vient la fin de...
LE LAPIN
Cette viande est généralement tendre car les lapins sont plutôt tués jeunes.
Aujourd’hui, pour remettre le lapin...
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